L’intérêt pour l’apiculture ne cesse de croître d’année en année. Et 2024 ne fait pas exception. Si vous envisagez de vous lancer dans l’apiculture en 2024 et que cette idée occupe vos pensées depuis quelque temps, vous n’êtes certainement pas seul.
je vais vous présenter les 3 manières de récolter le miel. Je vais tout d’abord vous aider à comprendre l’origine du miel jusqu’à son extraction proprement dite.
Nous explorerons ensemble les méthodes traditionnelles et modernes pour récolter le miel. Tout en mettant l’accent sur les spécificités de chacune de ces 3 techniques.
Rémy est pluriactif : enseignant d’anglais dans plusieurs écoles supérieures et apiculteur professionnel également. Il a passé son Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA)
Il utilise des ruches en format Dadant Hoffmann
Rémy a une centaine de ruches
Le point fort de Rémy est d’aller à la rencontre, à la rencontre des agriculteurs, à la rencontre des revendeurs de miel
Il vend son miel sur le marché et également auprès des épiceries fines à Lyon
Dans cette épisode audio, j’ai le grand plaisir d’échanger avec Eric Guerin, français installé au Cambodge. Sa mission est de contribuer à la préservation des abeilles asiatiques
Eric a une vie bien occupée car sur son profil Linkedin, il cumule plus de 55 différentes expériences professionnelles. Il a travaillé avec l’UNESCO, l’ONU ou encore avec WWF. Il est écrit des livres, réalisé des études. Bref Eric est prolifique !
Eric va nous parler de la situation de l’apiculture au Cambodge et notamment de l’Apis Dorsata, l’abeille géante, une espèce d’abeille présente au Cambodge.
En France, nous connaissons surtout l’Apis mellifera (l’abeille noire), et il existe 9 espèces d’abeilles du genre Apis. Les 8 autres espèces d’abeilles sont présentes en Asie
Il y a eu quelques problèmes de micros en milieu de podcast et je m’en excuse
Bonne écoute
Alexandre est responsable de la thématique numérique au sein de l’ITSAP, l’Institut Technique et Scientifique de l’Abeille et la Pollinisation.
Alexandre va nous partager son parcours, l’histoire et le fonctionnement de l’ITSAP et comment concrètement l’institut aident les apiculteurs professionnels et également les apiculteurs de loisirs
Je suis vraiment fasciné par le travail de l’ITSAP et leurs travaux sont, pour moi, de grands appuis.
Je m'appelle Guillaume, je suis apiculteur et formateur en apiculture.
Avec ce blog, je vous aide à comprendre et apprendre l'apiculture de A à Bzzzzzzzzz 😁
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