Les 3 manières (très différentes) de récolter le miel

Les 3 manières (très différentes) de récolter le miel

je vais vous présenter les 3 manières de récolter le miel. Je vais tout d’abord vous aider à comprendre l’origine du miel jusqu’à son extraction proprement dite.

Nous explorerons ensemble les méthodes traditionnelles et modernes pour récolter le miel. Tout en mettant l’accent sur les spécificités de chacune de ces 3 techniques.

#32 – Rémy : apiculteur ET enseignant

#32 – Rémy : apiculteur ET enseignant

Rémy est pluriactif : enseignant d’anglais dans plusieurs écoles supérieures et apiculteur professionnel également. Il a passé son Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA)

Il utilise des ruches en format Dadant Hoffmann

Rémy a une centaine de ruches

Le point fort de Rémy est d’aller à la rencontre, à la rencontre des agriculteurs, à la rencontre des revendeurs de miel

Il vend son miel sur le marché et également auprès des épiceries fines à Lyon

#31 – L’abeille et l’apiculture au Cambodge avec Eric Guérin – Partie 1

#31 – L’abeille et l’apiculture au Cambodge avec Eric Guérin – Partie 1

Dans cette épisode audio, j’ai le grand plaisir d’échanger avec Eric Guerin, français installé au Cambodge. Sa mission est de contribuer à la préservation des abeilles asiatiques
Eric a une vie bien occupée car sur son profil Linkedin, il cumule plus de 55 différentes expériences professionnelles. Il a travaillé avec l’UNESCO, l’ONU ou encore avec WWF. Il est écrit des livres, réalisé des études. Bref Eric est prolifique !
Eric va nous parler de la situation de l’apiculture au Cambodge et notamment de l’Apis Dorsata, l’abeille géante, une espèce d’abeille présente au Cambodge.
En France, nous connaissons surtout l’Apis mellifera (l’abeille noire), et il existe 9 espèces d’abeilles du genre Apis. Les 8 autres espèces d’abeilles sont présentes en Asie
Il y a eu quelques problèmes de micros en milieu de podcast et je m’en excuse
Bonne écoute

#30 – Alexandre de l’Institut de l’Abeille – ITSAP

#30 – Alexandre de l’Institut de l’Abeille – ITSAP

Alexandre est responsable de la thématique numérique au sein de l’ITSAP, l’Institut Technique et Scientifique de l’Abeille et la Pollinisation.

Alexandre va nous partager son parcours, l’histoire et le fonctionnement de l’ITSAP et comment concrètement l’institut aident les apiculteurs professionnels et également les apiculteurs de loisirs

Je suis vraiment fasciné par le travail de l’ITSAP et leurs travaux sont, pour moi, de grands appuis.