Le miel est l’un des ingrédients les plus polyvalents et les plus délicieux qu’il existe dans l’ensemble des produits naturels. Lorsque l’on en consomme, on ne peut que légitimement se poser la question de l’origine du miel. Comment peut-on savoir de quelles fleurs il provient ? Comment être sûr que c’est un bon miel ?
Guillaume Lombard est le directeur d’apiculture.net, il est le petit fils de Paul Lombard, apiculteur en 1929 et d’Alain Lombard qui a créé le magasin d’apiculture.net. C’est la première fois que j’ai le plaisir d’interviewer un chef d’entreprise.
Au cœur de l’hiver, alors que le sol de nos campagnes est recouvert de neige et que vous voyez le thermomètre aller difficilement au-delà de 5°C, vous pouvez vous questionner sur comment est-ce que les abeilles font pour survivre pendant l’hiver !
Dans cet article, je vais vous parler en détail du rôle du Technicien Sanitaire Apicole (TSA). L’apiculteur est un éleveur et un berger; son rôle est de veiller au bon développement de ses essaims et à la récolte des fruits de ses abeilles si c’est le but qu’il recherche. Un autre rôle de l’apiculteur est de prendre soin de la santé de ses abeilles.
Je m'appelle Guillaume, je suis apiculteur et voici mon blog sur l'apiculture. Ici, je vous livre plein de conseils pour bien débuter, mais aussi pour poursuivre l'apprentissage de cette merveilleuse passion !